谷雨是春季的最后一個節(jié)氣，是“雨生百谷”的意思。《月令七十二候集解》曰：“三月中，自雨水后，土膏脈動，今又雨其谷于水也。雨讀作去聲，如雨我公田之雨。蓋谷以此時播種，自上而下也?！惫扔旰螅瑲鉁鼗厣芸?，天氣轉暖， 常言道“清明斷雪，谷雨斷霜”，日平均氣溫都在16度以上，有“清明好栽樹，谷雨要種田”的說法。這時，天氣溫和，雨水充沛，對谷類作物的生長發(fā)育關系很大。但由于谷雨節(jié)后雨量增多，天氣變化較大，這對人體健康也帶來一定影響。所以，在調攝養(yǎng)生時要考慮谷雨時節(jié)的各種因素，針對其氣候特點有選擇地進行調養(yǎng)。
谷雨養(yǎng)生
首先，要順應天氣變化，注意自身調節(jié)。谷雨時節(jié)，天氣雖然已經暖和起來，但是氣候經常變化，一會暖一會冷，往往是太陽出來后，風和日暖，遇到刮風下雨就會冷起來，特別早晚仍然較涼。此時養(yǎng)生要順應自然環(huán)境的變化，通過人體自身的調節(jié)使人體內部的生理環(huán)境與外界自然環(huán)境的變化相適應，保持人體各臟腑功能的正常?！端貑?保命全形論》說：“人以天地之氣生，四時之法成。”就是這個道理。所以，我們要根據(jù)氣溫變化進行自身調節(jié)，特別是要注意寢食起居，適時增減衣服，避免受寒感冒。
其次，要避免敏源接觸，注意防止過敏。特別是過敏體質的人在這個季節(jié)應預防花粉癥及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等。特別要注意避免與過敏源接觸，減少野外活動。要減少高蛋白質、高熱量食物的攝入，出現(xiàn)過敏反應及時到醫(yī)院就診。
還有，要加強防潮祛濕，注意關節(jié)保養(yǎng)。谷雨后降雨增多，空氣中的濕度逐漸加大，會讓人體由內到外產生不適反應。從中醫(yī)養(yǎng)生的角度來說，如此潮濕的環(huán)境，濕邪容易侵入人體為患，造成胃口不佳、身體困重不爽、頭重如裹、關節(jié)肌肉酸重等情況，如若已經患有各類關節(jié)疾病，如風濕性關節(jié)炎，也容易在該節(jié)氣誘發(fā)。在日常生活中，可選擇食用祛濕效果良好的食物，這類食物包括赤豆、薏仁、山藥、冬瓜、藕、海帶、竹筍、鯽魚、豆芽等。另外，要堅持加強體育鍛煉，擴大身體的新陳代謝，增加出汗量，運用物理方法排除體內的濕熱之氣，以與外界達到平衡。谷雨節(jié)氣以后，也是肋間神經痛、坐骨神經痛、三叉神經痛等神經痛疾病的多發(fā)期，還是風瘟、眩暈、癬瘡等癥侯的易發(fā)期，也應特別注意防護。
再是，要進行飲食調養(yǎng)，注意肝臟養(yǎng)護。祖國醫(yī)學認為，谷雨前后，肝旺脾衰，人體消化功能處于旺盛狀態(tài)?！蹲裆斯{》曰：“季春之月，萬物發(fā)陳，天地俱生，陽熾陰伏，宜臥早起早，以養(yǎng)臟氣。時肝臟氣伏，心當向旺，宜益肝補腎，以順其時。” 因此，谷雨時節(jié)為加強對肝腎的養(yǎng)護，在飲食方面，要多吃性平或微涼、味甘淡的食物，以防春火滋生，同時要忌大辛、大熱及海腥類的發(fā)物，不吃過膩、過酸及煎炸食品，如辣椒、羊肉、海蝦、肥肉、烏梅等，以免火上澆油。適合“養(yǎng)肝”的蔬菜，首推菠菜。菠菜性甘涼，入腸、胃經。有補血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效，對肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療常有良效。對春季里因為肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩和貧血等也有較好的治療作用。枸杞具有滋陰補腎、清熱解毒、養(yǎng)肝、明目等作用;何首烏則具有養(yǎng)血滋陰、補肝腎等好處。若是條件允許，則可選擇合適的谷雨營養(yǎng)藥膳進行調養(yǎng)。
此外，要堅持適當運動，注意心身調攝。在此節(jié)氣中，由于氣候動蕩不穩(wěn)，人體陽盛陰潛，容易產生春困春煩的現(xiàn)象。所谷雨時節(jié)一方面要注意早睡早起，以保證充足睡眠，平衡陰陽;另一方面要進行適當?shù)膽敉饣顒雍腕w育鍛煉，增強體質。同時要注意調節(jié)情志，保持愉悅的心情和樂觀的情緒。
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